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Sapori

Ristorazione

Esercizi per la ristorazione

Un luogo per buongustai, appassionati di vini e intenditori

Tradizione, raffinatezza, sapori alpini e mediterranei: la gastronomia altoatesina offre un’incredibile varietà culinaria.

Lasciatevi ammaliare dagli artisti della cucina e gustate le specialità di Appiano, accompagnate dal vino adeguato: l’arte culinaria di Appiano è espressione del perfetto connubio tra influenze meridionali e settentrionali. Dalla bistecca di manzo locale ai classici canederli, fino agli ottimi piatti di pasta e alla pizza napoletana, godetevi le ricette firmate dagli chef di Appiano, insieme a una vista mozzafiato sui vigneti.

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La nostra rivista

Conoscere persone, luoghi e particolarità di Appiano.

Ricetta | Mezzelune
Ricetta | Cappelletti alle ortiche | Ricotta alle erbe aromatiche | Concassé di pomodoro | Burro al rosmarino
Estate ad Appiano
Con grande esperienza verso l’eleganza e la raffinatezza