Den Auftakt bildete die „Südtiroler Weinpromenade“ am 21. Juli, bei der erlesene Weine und Destillate der Eppaner Produzenten und der Südtiroler Sektvereinigung in Kombination mit kulinarischen Köstlichkeiten der Paulsner Gastbetriebe kredenzt wurden.

Am Samstag, 23. Juli kreierten die Paulsner Bäuerinnen im wunderbaren Ambiente des Ansitzes Altenburg schmackhafte Knödelvariationen, unter dem Motto „Von kugelrund bis kunterbunt“.

Sternekoch Herbert Hintner verwöhnte am Dienstag, 26. Juli bei der über 100 Meter langen „Gastlichen Tafel“ zum 17. Mal 334 Gourmetliebhaber. Das einmalige Ambiente zwischen lieblichen Erkern und historischen Ansitzen und das bis zum Schluss geheim gehaltene Fünf-Gänge Menü samt Weinbegleitung versprachen ein Genuss-Erlebnis für alle Sinne.

Die zahlreichen Gäste genossen beim WeinLiederAbend am Mittwoch, 27. Juli die stimmungsvollen Klänge vom Männergesangsverein Tramin und der Paulsner Weisenbläser bei einem Glas Wein im Hof des Widumhauses.

Am Donnerstag, 28. Juli zeigte die Consulta Culturale das Kulturprogramm „Redivino“ in italienischer Sprache mit anschließender Verkostung von Weinen der Kellerei St. Pauls im Hof des Widumhauses.

Sommerliche Beats und Weine in Großformatflaschen lockten am Freitag, 29. Juli zur Big Bottle Party ins Unterdorf von St. Pauls. Abschließend lockten Handwerker, Kaufleute und Gastronomen zum GassenGenuss am Sonntag, 31. Juli: Der Mix aus Flanieren, Shoppen, Staunen, genießen sorgte für den perfekten Ausklang der Weinkulturwochen.