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Sommernachtsdinner unter der Missianer Pergel

Am Donnerstag, 24, Juli 2025, lädt die Kellerei Sankt Pauls zum ersten Mal zu einem besonderen Weinabend in einem der schönsten Weingärten des Überetschs ein – einer der besten Lagen für Vernatsch. Unter der malerischen Pergel in Missian können Sie einen lauen, unvergesslichen Sommerabend voller Genuss und Atmosphäre erleben. Fünf ausgewählte Weine der Kellerei treffen auf fünf fein abgestimmte, sommerliche Gerichte, begleitet von sanften musikalischen Noten – ein harmonisches Zusammenspiel, das alle Sinne anspricht und ein einzigartiges Erlebnis schafft. Treffpunkt ist um 18:30 Uhr bei der Feuerwehrhalle in Missian von wo wir gemeinsam den kurzen Weg zum Weinberg (ca. 200 m) spazieren.

 

AUSGEBUCHT

Donnerstag, 24. Juli 2025

Missian | Eppan

Ab 18 Uhr

Das Menü des Abends:

Plötzner Weißburgunder 2024 aus der Magnum

Tatar von der Carne Salada mit Crostino vom Vinschgerle 

 

Meris Rosé Merlot

2024 Rustikaler Gerstensalat mit Guanciale- Chip 

 

Missian Vernatsch 2024

Pfifferling-Knödel auf Speck-Krautsalat

 

Lehmont Blauburgunder Riserva 2018

Tagliata vom Südtiroler Ochsen auf Rucola mit Kartoffel Pavé

 

Praeclarus Brut Südtiroler Sekt

Sommerdessert

 

 

Vegetarische Menüwünsche nehmen wir gerne im Rahmen der Anmeldung entgegen.

Bei schlechtem Wetter findet das Abendessen in unserem stimmungsvoll renovierten Dachgeschoss der Kellerei statt. Die Zahlung ist bar vor Ort oder im Voraus in der Vinothek (hier auch mit Bankomat- oder Kreditkarte) möglich. Anmeldung bis 21. Juli 2025. Der Abend wird in Kooperation mit Eppan Wein gestaltet.

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